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Rohlinge für den Winter
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Samsa mit Kürbis auf Usbekisch im Ofen

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 240,6 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 3,6 gr.
Kohlenhydrate* 50,3 g
* pro 100gr. Produkt
Samsa mit Kürbis auf Usbekisch im Ofen
Inhalt

Traditionelles usbekisches Samsa wird oft mit Kürbis zubereitet. Dieses nahrhafte Gericht wird Sie mit seiner Saftigkeit und seinem hellen Aussehen begeistern. Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit einem originellen Leckerbissen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Gesiebtes Mehl, kochendes Wasser, Salz und Zucker in einer tiefen Schüssel mischen. Den Teig mit den Händen gut durchkneten, bis ein elastischer Klumpen entsteht.
Schritt 2 von 7
Den Teig dünn ausrollen, mit Butter bestreichen und zu einem Bündel drehen. Wir geben das Produkt für 30 Minuten in den Gefrierschrank.
Schritt 3 von 7
Den abgekühlten Teig in dünne Stücke schneiden und zu glatten Kreisen rollen.
Schritt 4 von 7
Für die Füllung den Kürbis schälen und fein hacken, dann mit Gewürzen abschmecken. Sie können eine Mischung aus Paprika oder Kreuzkümmel verwenden.
Schritt 5 von 7
Schneiden Sie ein Stück Butter in Würfel. Das Produkt eignet sich auch zum Füllen.
Schritt 6 von 7
In jeden Teigkreis würzigen Kürbis und Butter geben. Wickeln Sie es fest in ein Dreieck. Wir verteilen die Rohlinge auf einem Backblech mit Pergament und backen 30 Minuten bei 200 Grad.
Schritt 7 von 7
Wir verteilen die rosige Samsa auf einem Teller und verwöhnen die Lieben. Guten Appetit!

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