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Butterteig für Torten im Ofen mit Trockenhefe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 223,8 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 10,4 g
Fette * 10,5 g
Kohlenhydrate* 42,4 g
* pro 100gr. Produkt
Butterteig für Torten im Ofen mit Trockenhefe
Inhalt

Ich empfehle dringend, einen Teig mit Trockenhefe zu machen, um Kuchen zu backen. Butterteig kann nicht nur zum Herstellen von Kuchen verwendet werden, sondern auch zum Herstellen von Brötchen, Kuchen und anderen hausgemachten Kuchen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
In einem tiefen Behälter die benötigte Menge warme Milch, Kristallzucker, Weizenmehl und Trockenhefe mischen. Gründlich mischen, bis es vollständig aufgelöst ist. Den Teig mit Frischhaltefolie festziehen und etwa 20 Minuten gehen lassen.
Schritt 2 von 9
Nach Ablauf der Zeit geht der Teig gut auf und nimmt an Volumen zu.
Schritt 3 von 9
Brechen Sie Hühnereier in einen tiefen Behälter, fügen Sie Kristallzucker, Salz und geschmolzene Butter hinzu. Gründlich mischen, bis es glatt ist.
Schritt 4 von 9
Den aufgegangenen Teig zu den flüssigen Zutaten geben. Gut mischen.
Schritt 5 von 9
Dann nach und nach die erforderliche Menge Weizenmehl sieben und gründlich mischen. Fügen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl hinzu und mischen Sie es erneut gründlich.
Schritt 6 von 9
Anschließend den Teig mit den Händen gut durchkneten und zu einer großen Kugel rollen. In eine tiefe Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken oder mit einem sauberen Küchentuch abdecken.
Schritt 7 von 9
Wenn der Teig aufgeht, kneten Sie ihn ein wenig und lassen Sie ihn erneut gehen.
Schritt 8 von 9
Den fertigen Teig in gleiche Teile teilen und ausrollen. Legen Sie Ihre Lieblings-Toppings aus und formen Sie Patties. Die Pasteten auf ein vorbereitetes Backblech legen und in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und backen, bis sie weich sind.
Schritt 9 von 9
Die fertigen Kuchen etwas abkühlen und mit heißen Getränken servieren.

Genießen Sie unglaublich luftige hausgemachte Backwaren!

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