Champignons auf dem Grill in Folie

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 79,3 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 2,3 gr.
Fette * 10,2 g
Kohlenhydrate* 2,8gr.
Champignons auf dem Grill in Folie

Für diejenigen, die kein Fleisch essen, empfehle ich sehr, duftende Pilze auf dem Grill in Folie zu garen. Dieses appetitliche Gericht steckt voller angenehmer Aromen von Gewürzen, die man schon roh essen möchte, gekocht ist es aber nur eine Delikatesse für Feinschmecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Machen Sie ein Feuer und lassen Sie die Kohlen brennen. In der Zwischenzeit die jungen Champignons gründlich unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 2 von 5
Bereiten Sie die Marinade vor. Grüns gründlich abspülen und überschüssige Feuchtigkeit abschütteln, mit einem scharfen Messer fein hacken. Knoblauch schälen, abspülen und mit einem Messer hacken, auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Presse passieren. In eine tiefe Schüssel geben, Kurkuma, Salz, Sauerrahm und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.
Schritt 3 von 5
Ich mache zwei Marinaden - eine mit Kräutern, die andere ohne Kräuter. Die Champignons mit der gekochten Marinade gießen und mit den Händen gut vermischen. 30-60 Minuten marinieren lassen.
Schritt 4 von 5
Dann die Champignons auf die vorbereiteten Spieße geben und in Alufolie einwickeln. Spieße mit Champignons auf den vorbereiteten Grill legen, das Gericht ca. 25 Minuten garen, 5 Minuten vor dem Garen die Folie entfernen. Während dieser Zeit werden die Pilze leicht braun.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie fertige köstliche Champignons mit frischem Gemüse und Kräutern.

Guten Appetit!

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