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Champignons auf dem Grill in Mayonnaise mit Knoblauch

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 71,6 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 1,8gr.
* pro 100gr. Produkt
Champignons auf dem Grill in Mayonnaise mit Knoblauch
Inhalt

Braten Sie mehr Pilze, da sie schneller gegessen werden als Fleisch. Die aromatische Knoblauchmarinade tränkt frische Champignons und verwandelt sie über dem Feuer in ein köstliches Gericht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Champignons unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Schneiden Sie die Beine ab und legen Sie die Kappen in eine Schüssel.
Schritt 2 von 6
Mayonnaise in eine separate Schüssel geben.
Schritt 3 von 6
Die geschälten Knoblauchzähne ausdrücken und den Zitronensaft hinzufügen.
Schritt 4 von 6
Die Champignons mit einer Gabel hacken, damit die Sauce besser eindringt, und unter gutem Rühren auf die Champignons geben. Legen Sie die Pilze in den Kühlschrank, decken Sie die Schüssel 15 Minuten lang mit einem Deckel ab (Sie können auch eine Stunde lang, wenn es die Zeit erlaubt).
Schritt 5 von 6
Die Champignons auf Spieße stecken und auf den Grill legen.
Schritt 6 von 6
Die Champignons auf gut erhitzten Kohlen ohne Flamme anbraten. Blättern Sie regelmäßig durch sie, um die Pilze etwa 15 Minuten lang gleichmäßig zu garen, bis sie goldbraun sind. Heiß servieren.

Guten Appetit!

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