Heimat
➠ Rezepte auf dem Grill
➠ Champignons auf dem Grill
➠ Champignons im Speck vom Grill

Champignons im Speck vom Grill

2044

Die Küche kaukasisch

Kaloriengehalt 204,3 kcal

Portionen 2-Port.

Kochzeit 30 Minuten.

Proteine * 9,4 gr.

Fette * 17,2 g

Kohlenhydrate* 1,1 gr.

Inhalt

Im Internet habe ich einmal ein wunderbares und recht einfaches Rezept für Champignons gefunden. In wenigen Minuten ist eine interessante Vorspeise zubereitet. Champignons im Speckmantel werden Ihren Tisch bei jedem Picknick schmücken und abwechslungsreich gestalten. Dieses Gericht kann auch zu Hause im Backofen zubereitet werden. Aber auf dem Feuer erhalten Champignons einen unvergesslichen Geschmack und ein unvergessliches Aroma.

Zutaten

Frische Champignons 8 Stk. Speck 8 Stück Frischkäse 8 TL

Kochvorgang

Machen Sie ein Feuer und lassen Sie die Kohlen ausbrennen. Inzwischen große Champignons gründlich unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Trennen Sie die Champignonkappen von ihren Beinen.

In jeden Hut einen Teelöffel Frischkäse geben. Wenn kein Frischkäse vorhanden ist, nehmen Sie einen beliebigen Hartkäse und reiben ihn auf einer feinen Reibe. Dann die Pilze füllen.

Öffnen Sie die bereits in lange dünne Scheiben geschnittene Speckpackung. Legen Sie eine Speckscheibe auf die Arbeitsfläche des Tisches, legen Sie die gefüllten Champignons in die obere Mitte.

Die Champignons mit den freien Speckrändern umwickeln. Um zu verhindern, dass sich der Speck aufrollt, verwenden Sie einen hölzernen Zahnstocher oder Spieß, um zu stechen.