Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Rezepte auf dem Grill
  3. ➠ Champignons auf dem Grill
  4. ➠ Champignons mariniert mit Sauerrahm auf dem Grill

Champignons mariniert mit Sauerrahm auf dem Grill

0
1401
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 154,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 2,4 gr.
Fette * 17,5 g
Kohlenhydrate* 7,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Champignons mariniert mit Sauerrahm auf dem Grill
Inhalt

Besonders beliebt sind Gerichte aus Champignons, als ganzjährig erhältliche Pilze, die in Sauerrahmsauce und auf Holzkohle gekocht immer sehr aromatisch und unglaublich lecker sind. Dieses Gericht (Spießkebab) konkurriert mit traditionellem Fleischspieß.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Champignons, vorzugsweise groß, unter fließendem Wasser gut abspülen und einen Teil des Stiels abschneiden.
Schritt 2 von 6
In eine tiefe Schüssel zum Einlegen von Pilzen die im Rezept angegebene Menge dicker Sauerrahm geben und die Sahne einfüllen.
Schritt 3 von 6
Fügen Sie Knoblauchzehen hinzu, geschält und in einem Knoblauch gehackt. Fügen Sie nach Belieben Gewürze und Salz hinzu. Rühren Sie diese Marinade mit einem Löffel um.
Schritt 4 von 6
Dann die Champignons in die vorbereitete Marinade geben, umrühren, bis die Marinade sie vollständig bedeckt, und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5 von 6
Nach dieser Zeit die in Sauerrahm marinierten Champignons auf Spieße stecken. Auf dem Grill anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind. Das Braten dauert je nach Größe der Pilze 15–20 Minuten.
Schritt 6 von 6
Champignon-Kebab in Sauerrahmsauce von den Spießen nehmen, in eine Schüssel umfüllen und servieren.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *