Champignons in Sojasauce mit Knoblauch vom Grill
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
48,9 kcal
Portionen
5 Hafen.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
4,9 gr.
Fette *
8gr.
Kohlenhydrate*
3,7 gr.
Der Sommer ist die Zeit für Erholung im Freien und natürlich Grillen. Ich biete Ihnen eine einfache, schnelle und sehr leckere Möglichkeit zum Grillen von Champignons auf dem Grill in einer Marinade auf Sojasaucenbasis.
Zutaten
Kochvorgang
Dann bereiten wir die Marinade vor. Mischen Sie dazu Sojasauce, fein gehackten Knoblauch, Honig (wer nicht gerne orientalische Aromen mischt, kann diese Zutat vernachlässigen), französischen Senf und nach Belieben Paprika. Vergessen Sie nicht, Pflanzenöl hinzuzufügen, es umhüllt die Pilze und lässt sie nach dem Braten saftig bleiben.
Legen Sie die vorbereiteten Pilze in einen Beutel (Sie können entweder einen Staubsauger oder einen normalen Plastikbeutel verwenden) und füllen Sie sie mit Marinade. Wir schließen oder binden den Beutel und drehen ihn vorsichtig, damit sich die Marinade gleichmäßig verteilen kann. Lassen Sie die Pilze 30 Minuten marinieren. Beim Marinieren empfiehlt es sich, die Pilze noch 2-3 mal in einem Beutel umzurühren.
