Buchweizen-Charlotte mit Äpfeln

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Die Küche Deutsch
Kaloriengehalt 202,4 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 2,3 gr.
Fette * 6,6 gr.
Kohlenhydrate* 39,8 g
Buchweizen-Charlotte mit Äpfeln

Wie oft haben wir Charlotte probiert! Es scheint, dass in ihrem Rezept nichts Neues sein kann. Aber das ist nicht der Fall. Es reicht aus, das übliche Weizenmehl durch Buchweizen zu ersetzen, und eine gewöhnliche Charlotte wird zu einer exquisiten Delikatesse, die sowohl mit ihrem Geschmack als auch mit ihrem einzigartigen Aroma begeistert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Die Äpfel waschen und in kleine dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 9
Den Boden der Auflaufform mit Pergament bedecken, mit einer dünnen Schicht Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Die geschnittenen Äpfel in die Form geben.
Schritt 3 von 9
Zucker zu den Eiern geben.
Schritt 4 von 9
Schlagen, bis eine leicht flauschige Masse entsteht.
Schritt 5 von 9
Fügen Sie nach und nach Weizen- und Buchweizenmehl hinzu, fügen Sie Backpulver hinzu.
Schritt 6 von 9
Im Kreis umrühren, damit sich keine Klumpen im Teig bilden.
Schritt 7 von 9
Den Buchweizenteig auf die Äpfel gießen, vorsichtig über die gesamte Form verteilen.
Schritt 8 von 9
Wir backen 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad, reduzieren dann die Temperatur auf 180 Grad und lassen es weitere 20 Minuten gehen.
Schritt 9 von 9
Legen Sie den fertigen Kuchen auf eine Schüssel, lassen Sie ihn 5 Minuten stehen und Sie können ihn probieren!

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