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Maismehl Charlotte

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2015
Die Küche Deutsch
Kaloriengehalt 201 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,8 gr.
Fette * 4,3 gr.
Kohlenhydrate* 35,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Maismehl Charlotte
Inhalt

Charlotte kann nützlicher gemacht werden, wenn Weizenmehl durch Maismehl ersetzt wird. Maismehl verleiht dem Kuchen eine schöne Farbe und macht ihn ebenso lecker und zart in der Textur. Es ist schön, eine solche Charlotte zu einer Familien-Teeparty hinzuzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Kombinieren Sie gleich zu Beginn des Garvorgangs die drei Komponenten - Eier, Kristallzucker und Zimt.
Schritt 2 von 11
Alles umrühren, bis sich ein weißer Schaum bildet.
Schritt 3 von 11
Fügen Sie dem Inhalt des Behälters Maismehl und Soda hinzu. Für diese Charlotte ist es besser, fein gemahlenes Maismehl zu verwenden.
Schritt 4 von 11
Verwenden Sie einen Mixer, um alle Zutaten gründlich zu vermischen und ein glattes Finish zu erzielen. Nach dem Kneten sollte der Teig nicht sehr dick sein, etwa die Konsistenz von mittelfetter Sauerrahm.
Schritt 5 von 11
Bereiten wir die Füllung vor. Äpfel waschen, schneiden und schälen. Dann in Keile schneiden. Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Ofen bereits zum Heizen einschalten.
Schritt 6 von 11
Die verwendete Auflaufform muss mit Butter eingefettet sein. Legen Sie einen Teil der vorbereiteten Füllung auf den unteren Rand des Formulars.
Schritt 7 von 11
Als nächstes die Äpfel mit etwa einem Drittel des Teigs bedecken.
Schritt 8 von 11
Die restliche Apfelfüllung in einer gleichmäßigen Schicht auf den Teig geben.
Schritt 9 von 11
Die Äpfel mit dem restlichen Teig darüber gießen und damit die Zubereitung der zukünftigen Charlotte abschließen.
Schritt 10 von 11
Wir schicken die Form mit dem Teig bereits auf 180 Grad vorgeheizt in den Ofen. Der Backvorgang dauert 45 Minuten. Verwenden Sie traditionell einen Holzspieß, um den Gargrad des Kuchens zu beurteilen.
Schritt 11 von 11
Wenn die Charlotte etwas abgekühlt ist, servieren Sie sie warm auf den Tisch.

Genießen Sie Ihren Tee!

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