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Charlotte auf Sauerrahm mit Äpfeln und Birnen

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Die Küche Deutsch
Kaloriengehalt 186,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,2 gr.
Fette * 6,7 g
Kohlenhydrate* 40,2 g
* pro 100gr. Produkt
Charlotte auf Sauerrahm mit Äpfeln und Birnen
Inhalt

Charlotte ist eine der beliebtesten und unglaublich leckeren hausgemachten Pasteten. Mit Äpfeln und Birnen gekocht schmeckt es noch besser. Eine solche Delikatesse wird jede Teeparty schmücken und die Gäste werden begeistert sein!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Eier und Zucker in einem tiefen Behälter mischen und mit einem Mixer zu einer glatten, weißen Masse schlagen. Fügen Sie dann saure Sahne hinzu und rühren Sie alles erneut gründlich um.
Schritt 2 von 6
Das Weizenmehl durch ein Sieb sieben, damit die Charlotte luftiger wird. Backpulver zum Mehl geben und vermischen.
Schritt 3 von 6
Mehl mit Backpulver und Sauerrahm und Eimasse in kleinen Portionen mischen. Alles noch einmal mit einem Mixer gut schlagen. Wir achten darauf, dass keine Mehlklumpen entstehen.
Schritt 4 von 6
Die Früchte mit Wasser abspülen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5 von 6
Wir nehmen eine Auflaufform, bestreichen den Boden und die Seiten der Seiten gut mit Butter. ½ Teil des Teiges einfüllen und glattstreichen, die Füllung aus Äpfeln und Birnen darauflegen. Dann den restlichen Teig ausgießen.
Schritt 6 von 6
Wir heizen den Ofen auf 180 Grad vor und legen die Charlotte hinein. Wir backen 30 Minuten. Bis es goldbraun ist.

Guten Appetit!

 

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