Charlotte mit Birnen mit Mehl und Ei

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Die Küche Deutsch
Kaloriengehalt 172,9 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 10,6 gr.
Kohlenhydrate* 37gr.
Charlotte mit Birnen mit Mehl und Ei

Ihnen wird ein klassisches Rezept für die Zubereitung von Charlotte mit Birnen angeboten. Das Dessert erweist sich als sehr zart und nicht weniger lecker als mit Äpfeln. Jede Birne ist geeignet, auch sauer und unreif.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Birnen gut abspülen, mit einer Serviette trocknen und in beliebig geformte Stücke schneiden. Schalten Sie den Ofen sofort auf 180 ° C ein.
Schritt 2 von 9
Brechen Sie die Eier in eine Schüssel zum Kneten des Teigs und fügen Sie die im Rezept angegebene Zuckermenge hinzu.
Schritt 3 von 9
Mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Eier und Zucker 3 Minuten schaumig schlagen.
Schritt 4 von 9
Auf ein Sieb sieben und vorzugsweise zweimal Weizenmehl. Gießen Sie es über die geschlagenen Eier.
Schritt 5 von 9
Verwenden Sie einen Spatel oder Löffel, um den Teig glatt zu kneten. Es sollte zart sein, wie ein Keks.
Schritt 6 von 9
Eine Auflaufform mit etwas Pflanzenöl einfetten und Birnenscheiben hineinlegen.
Schritt 7 von 9
Den gemischten Teig über die Birnen gießen. Für die Schönheit können Sie dünne Birnenscheiben auf den Teig legen.
Schritt 8 von 9
Charlotte im vorgeheizten Backofen 30 Minuten goldbraun backen. Verwenden Sie ein Holzstäbchen, um den Kuchen auf Garheit zu überprüfen.
Schritt 9 von 9
Die gebackene Charlotte abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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