Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Nachspeisen
  3. ➠ Nachspeisen
  4. ➠ Charlotte mit Hüttenkäse und Grieß

Charlotte mit Hüttenkäse und Grieß

0
1607
Die Küche Deutsch
Kaloriengehalt 185,6 kcal
Portionen 12 port.
Kochzeit 65 Minuten
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 35,2 g
* pro 100gr. Produkt
Charlotte mit Hüttenkäse und Grieß
Inhalt

Wir machen Sie auf eine weitere Möglichkeit aufmerksam, Apfel-Charlotte zuzubereiten - mit Hüttenkäse und Grieß. Charlotte erweist sich wie immer als lecker und aromatisch, und Hüttenkäse verleiht ihm eine zarte Textur und einen cremigen Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Mischen Sie auf einem Teller den Hüttenkäse (es ist besser, den Hüttenkäse über Land zu nehmen, damit der Kuchen keine überschüssige Feuchtigkeit enthält) und Sauerrahm (wir nehmen 20% Sauerrahm, es wird keine überschüssige Säure enthalten und es hat eine ausgezeichnete Konsistenz) bis sie glatt ist.
Schritt 2 von 7
Mischen Sie in einem anderen Behälter das Eigelb mit 100 Gramm Zucker und mahlen Sie es zu einem weißen cremigen Zustand.
Schritt 3 von 7
In einem trockenen Behälter mit einem Mixer das Eiweiß mit dem restlichen Zucker schlagen, bis sich die Masse verdoppelt.
Schritt 4 von 7
Als nächstes alle Zutaten mischen: Hüttenkäse mit Sauerrahm zum Eigelb geben, dort Grieß, Vanillin und Backpulver hinzufügen. Die Proteine ​​obenauf geben und mit einem Spatel vorsichtig von unten nach oben glatt rühren.
Schritt 5 von 7
Äpfel waschen, schälen, halbieren und vom Kerngehäuse schälen. Danach hacken wir sie nach Ihrem Geschmack: Sie können größere Stücke, halbe Ringe oder Würfel verwenden. Wir schicken Äpfel zum Teig und mischen.
Schritt 6 von 7
Die Auflaufform mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Wir geben den Teig in eine Form und lassen ihn 45 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen. Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Spieß oder einem Zahnstocher.
Schritt 7 von 7
Wir nehmen die fertige Charlotte aus dem Ofen und lassen sie abkühlen. Danach nehmen wir es aus der Form und legen es auf eine Schüssel. Vor dem Servieren kann die Charlotte nach Belieben mit Puderzucker bestreut werden. Genießen Sie Ihren Tee!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *