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Charlotte mit Kirsche auf Kefir

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Die Küche Deutsch
Kaloriengehalt 171,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 4,4 gr.
Kohlenhydrate* 35,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Charlotte mit Kirsche auf Kefir
Inhalt

Wenn Sie etwas anderes möchten und Kirschen im Kühlschrank haben, warum verwenden Sie sie nicht für einen köstlichen würzigen Kuchen? Kirschen können sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Wenn Sie frische Kirschen verwenden, waschen Sie sie gut, trennen Sie die Schwänze und entfernen Sie die Kerne. Dies kann mit einem speziellen Gerät oder einem Stift erfolgen. Die geschälten Kirschen in ein Sieb geben, um den überschüssigen Saft abtropfen zu lassen, wenn die Kirschen gefroren sind, tauen Sie sie direkt im Sieb auf, der überschüssige Saft läuft ab.
Schritt 2 aus 10
Die abgekühlten Eier mit Kristallzucker einige Minuten verquirlen. Sie müssen keinen Mixer verwenden.
Schritt 3 aus 10
Sie erhalten eine homogene Eimasse.
Schritt 4 aus 10
Den Kefir in die Eimasse geben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Sie können Kefir mit jedem Fettgehalt verwenden, der Geschmack ändert sich dadurch nicht.
Schritt 5 aus 10
Mehl und Backpulver durch ein Sieb sieben. Passen Sie die Mehlmenge an die Größe der Eier und den Fettgehalt des Kefirs an.
Schritt 6 aus 10
Die Dicke des Teigs sollte wie ein Pfannkuchen sein. Wenn Sie kein Backpulver haben, können Sie es durch Backpulver ersetzen. Erst dann Soda mit Kefir und nicht mit Mehl kombinieren. Kefir wird es auslöschen.
Schritt 7 aus 10
Fetten Sie die vorbereitete Auflaufform mit etwas Öl ein (wenn die Auflaufform aus Silikon besteht, müssen Sie sie nicht einfetten). Den Teig einfüllen und gut auf der Form verteilen, mit einem Silikonspatel glatt streichen.
Schritt 8 aus 10
Die Kirschen darauf verteilen, man kann die Kirschen mit etwas Zucker bestreuen, aber auch darauf verzichten.
Schritt 9 aus 10
Stellen Sie die Charlotte für 45 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß. Es muss trocken sein. Den Kuchen abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker dekorieren.
Schritt 10 aus 10
Charlotte erweist sich als mäßig süß. Sie werden auf jeden Fall ein unvergessliches Vergnügen bekommen.

Genießen Sie Ihren Tee!

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