Charlotte mit Äpfeln und Banane im Ofen
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Die Küche
Deutsch
Kaloriengehalt
181,5 kcal
Portionen
12-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
3,5gr.
Fette *
4,7 gr.
Kohlenhydrate*
33,1 gr.
Viele wissen: Wenn Sie einem bekannten Gericht eine neue Zutat hinzufügen, erstrahlt es in neuen Farben. Heute kochen wir die bekannte Charlotte mit Äpfeln und die neue Zutat wird eine Banane sein! Die perfekte Kombination aus süßer Banane und saurem Apfel wird bestimmt Ihren Geschmack treffen.
Zutaten
Kochvorgang
Das Mehl in mehreren Schritten unter die Eimasse sieben, abwechselnd mit Milch hinzufügen, alle Zutaten gut verkneten, damit der Teig klumpenfrei wird. Dann fügen Sie saure Sahne mit Soda und Vanillin hinzu. Der resultierende Teig sollte nicht zu dick sein und in der Konsistenz flüssiger Sauerrahm ähneln.
Zum Backen verwenden wir eine Silikonform, da diese einen strukturierten Boden hat, fetten Sie diese etwas mit Butter ein, damit der fertige Kuchen gut geht. Den Teig in eine Form geben und für 35-40 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Wir backen bis zur charakteristischen goldbraunen Kruste. Wir nehmen die fertige Charlotte aus dem Ofen, lassen sie gut abkühlen.
