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Charlotte mit Äpfeln und Pflaumen im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 142,7 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 5,4 gr.
Fette * 3,9 gr.
Kohlenhydrate* 27,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Charlotte mit Äpfeln und Pflaumen im Ofen
Inhalt

Manchmal möchte man einer vertrauten Küche eine angenehme Abwechslung verleihen. Auch ein altbekanntes Rezept kann mit etwas Ungewöhnlichem ergänzt werden, aber noch interessanter ist derjenige, der das Gericht möchte. Das Charlotte-Rezept mit Äpfeln und Pflaumen ist eines davon. Die traditionell einfach zuzubereitende Charlotte wird dank der neuen Zutat noch saftiger und aromatischer.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß mit Zucker gut verquirlen.
Schritt 2 von 7
Das Eigelb mit Salz schlagen, mit den Proteinen vermischen.
Schritt 3 von 7
Vorgesiebtes Mehl mit Backpulver in die Eimasse geben. Rühren bis glatt.
Schritt 4 von 7
Äpfel und Pflaumen schälen, in kleine Stücke oder Spalten schneiden.
Schritt 5 von 7
Die Auflaufform mit Pergament auslegen, mit Butter einfetten und mit Zucker bestreuen. Zuerst die Äpfel in die Form geben, dann die Pflaumen.
Schritt 6 von 7
Äpfel und Pflaumen mit etwas Butter bestreichen, mit Zimt bestreuen. Den Teig über die Früchte gießen und mit einem Löffel vorsichtig über die gesamte Form verteilen.
Schritt 7 von 7
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 Minuten backen. Sie können alle an den Tisch einladen!

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