Sauerampfer für den Winter mit kaltem Wasser

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 22 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 2,9 gr.
Sauerampfer für den Winter mit kaltem Wasser

Einer der ersten grünen Gäste auf dem Frühlingstisch ist Sauerampfer. Es ist besser, junges Gras aufzurollen, es ist nützlicher. Sie müssen es nicht kochen, sondern einfach mit kaltem Wasser übergießen und nach Bedarf in Suppen oder als Füllung in Backwaren verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Sauerampferblätter aussortieren, Unkraut und Schmutz entfernen, in eine Schüssel geben, mit Wasser füllen und 30 Minuten einweichen lassen.
Schritt 2 von 5
Waschen und sterilisieren Sie zu diesem Zeitpunkt Halbliter-Gläser und kochen Sie die Deckel.
Schritt 3 von 5
Etwas trocknen und die grünen Blätter abschneiden.
Schritt 4 von 5
Geben Sie den Sauerampfer in Gläser und drücken Sie ihn fest, fügen Sie zu jeder Prise eine Prise Salz hinzu. Wasser aufkochen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schritt 5 von 5
Gießen Sie Wasser in Gläser und rollen Sie sofort die Deckel auf.

Guten Appetit!

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