Sauerampfer für den Winter unter einer Nylonhülle

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 22 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 2,9 gr.
Sauerampfer für den Winter unter einer Nylonhülle

Sauerampfer für den Winter unter einem Nylondeckel ist eine großartige Gelegenheit, die sauerste hausgemachte Zubereitung zu genießen, die zu einer idealen Grundlage für Suppen wird. Um den obigen Rohling zuzubereiten, benötigen Sie nur Sauerampfer und Salz sowie ein wenig Zeit. Sauerampfer, so ohne Sterilisation und unter einem Nylondeckel zubereitet, hält sich mehrere Monate in Ihrem Kühlschrank und ist immer zur richtigen Zeit griffbereit.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zuerst müssen Sie den Sauerampfer richtig vorbereiten: Aussortieren, die Beine entfernen und mehrmals vorsichtig unter fließendem Wasser abspülen oder 10-15 Minuten in Wasser einweichen.
Schritt 2 von 5
Danach das überschüssige Wasser aus dem Sauerampfer abgießen und hacken.
Schritt 3 von 5
Wir verteilen den Sauerampfer in einem separaten Behälter, salzen und mischen gründlich.
Schritt 4 von 5
Wir nehmen zwei Halbliter-Gläser, die wir zuvor pasteurisiert haben, und geben Sauerampfer fest hinein, um uns mit einem Schwarm zu helfen. Vergessen Sie nicht, etwas Salz über den Sauerampfer zu streuen.
Schritt 5 von 5
Es bleibt übrig, die Gläser mit Deckeln zu bedecken, die wir einige Minuten in kochendes Wasser getaucht haben. Unser Rohling ist fertig! Guten Appetit!

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