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Sauerampfer für den Winter sterilisiert

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 22 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 2,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Sauerampfer für den Winter sterilisiert
Inhalt

Es ist sehr praktisch, grünen Borschtsch, Kohlsuppe oder Okroshka aus grünen Sauerampferrohlingen zu kochen. Sie öffneten die Dose und stellten sie in einen Topf. Schnell in der Anwendung und einfach für den Winter aufzubewahren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Halbliter-Dosen Soda waschen und im Ofen sterilisieren. Tauchen Sie die Deckel 5 Minuten in kochendes Wasser.
Schritt 2 von 4
Spülen Sie die grünen Blätter gut ab, entfernen Sie Unkraut und Schmutz, bedecken Sie sie mit Wasser und lassen Sie sie 30 Minuten einweichen. In ein Sieb geben und das Wasser 10 Minuten abtropfen lassen. Kochen Sie Wasser in einem Topf und fügen Sie etwas Salz hinzu.
Schritt 3 von 4
Den Sauerampfer auf ein Brett legen und in etwa 0,5 cm dick schneiden. Legen Sie es in Gläser und stopfen Sie es mit einem Löffel fest. Kochendes Wasser in Gläser füllen und mit Deckeln abdecken.
Schritt 4 von 4
Stellen Sie die Gläser zum Sterilisieren in einen weiten Topf mit Wasser und lassen Sie sie etwa 10 Minuten köcheln. Die Gläser vorsichtig herausnehmen und mit Deckeln verschließen. Drehen Sie es auf den Kopf und lassen Sie es einen Tag lang unter einer Decke abkühlen.

Guten Appetit!

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