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Sauerampfersuppe auf dem Wasser

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 47,2 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 1,9 gr.
Kohlenhydrate* 7,5 g
* pro 100gr. Produkt
Sauerampfersuppe auf dem Wasser
Inhalt

Ein schmackhafter und gesunder erster Gang für Kinder ist ein wichtiger Wunsch jeder Hausfrau und Mutter. Allerdings ist die Umsetzung nicht immer möglich. Ein Rezept für eine Sauerampfersuppe hilft in dieser Situation. Obwohl es in Wasser gekocht wird, ist das erste Gericht sehr nahrhaft und sättigend, ein Kind mit so leckerem Essen zu füttern ist definitiv echt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gießen Sie Wasser in einen Topf, stellen Sie es auf schwache Hitze.
Schritt 2 von 6
Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln schälen, ganz grob hacken. Gießen Sie die Kartoffeln in das Wasser auf dem Herd.
Schritt 3 von 6
Sauerampfer unter fließendem Wasser abspülen, auf einem Küchentuch etwas trocknen, grob hacken. Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken.
Schritt 4 von 6
In einer Pfanne mit Pflanzenöl die Zwiebel glasig braten, dann Karotten dazugeben und goldbraun braten.
Schritt 5 von 6
Wenn die Kartoffeln in der zukünftigen Suppe fertig sind, das Braten und das Lorbeerblatt darauf geben. 10 Minuten kochen lassen, dann Sauerampfer, Frühlingszwiebeln hinzufügen, mischen. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6 von 6
Schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie die Sauerampfersuppe im Wasser ein wenig ziehen - und Sie können sie mit Brot und Sauerrahm auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

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