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Sauerampfersuppe mit Fleischbällchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 83,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 5,7 g
Fette * 4,8 gr.
Kohlenhydrate* 5,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Sauerampfersuppe mit Fleischbällchen
Inhalt

Sauerampfersuppe ist eine köstliche und appetitliche Suppe aus Kräutern und Gemüse. Und mit der Zugabe von Fleischbällchen wird es noch reichhaltiger. Ganz schnell kochen und fertig ist ein leckeres Essen für die ganze Familie!

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden
Schritt 2 von 7
Zwiebeln und Karotten sind auch sauber. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und die Karotten reiben. Dann das Gemüse in Pflanzenöl goldbraun anbraten.
Schritt 3 von 7
Den Sauerampfer gründlich waschen und in Streifen schneiden.
Schritt 4 von 7
Mein Dill und Streusel, fügen Sie es dem Hackfleisch hinzu. Wir gießen auch Pfeffer und Salz hinein. Alles gut vermischen.
Schritt 5 von 7
Aus dem fertigen Hackfleisch formen wir kleine Kugeln.
Schritt 6 von 7
Wir stellen das Wasser auf das Feuer und bringen es zum Kochen. Dann werfen wir Kartoffeln, Gemüsebraten und Salz hinein. Hitze reduzieren und erneut zum Kochen bringen. Die Fleischbällchen hineinwerfen. 15 Minuten kochen. Danach schicken wir den Sauerampfer in die Suppe und kochen weitere 5 Minuten.
Schritt 7 von 7
Wachteleier hart gekocht kochen (nach dem Kochen 5 Minuten kochen). Abkühlen lassen und halbieren. Werfen Sie sie vor dem Servieren in die Suppe.

Guten Appetit!

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