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Sauerampfersuppe mit Hühnchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 79,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 4,1 gr.
Kohlenhydrate* 5,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Sauerampfersuppe mit Hühnchen
Inhalt

Sauerampfersuppe mit Hühnchen ist ein Gericht, das gleichzeitig erwärmen und erfrischen kann. Eine angenehme, tonische Säure sorgt für eine erfrischende Wirkung. Sauerampfersuppe mit Hühnerfleisch erweist sich als herzhaft und leicht. Bereiten Sie diese Suppe vor dem Sommer vor und damit die Saison des frischen Sauerampfers.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Legen Sie das Hühnerfleisch in einen Topf, füllen Sie es mit Wasser und stellen Sie es auf das Feuer. Bringen Sie die Brühe zum Kochen, geben Sie dann die ganze geschälte Zwiebel in einen Topf und kochen Sie das Huhn weiter, bis es gar ist (25-30 Minuten).
Schritt 2 von 9
Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3 von 9
Wir schälen auch die Kartoffeln, spülen sie ab und schneiden sie in Würfel.
Schritt 4 von 9
Wir waschen den Sauerampfer gründlich, trocknen ihn, schütteln die Wassertropfen ab und schneiden ihn in kleine Stücke.
Schritt 5 von 9
Wir nehmen die Zwiebel aus der Brühe. Wir schicken Kartoffeln zum Kochen.
Schritt 6 von 9
Als nächstes die gehackten Karotten mit dem Inhalt in die Pfanne geben. Alles zusammen weitere 15 Minuten kochen.
Schritt 7 von 9
Nach einer Weile schicken wir Sauerampfer in die Suppe. Halten Sie das Gericht nach dem Kochen weitere 5 Minuten in Flammen. Die Sauerampfersuppe mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen.
Schritt 8 von 9
Als nächstes ein Stück Butter in die Suppe geben. Dies verstärkt das Aroma und mildert den Geschmack. Wenn sich das Öl aufgelöst hat, die Pfanne vom Herd nehmen.
Schritt 9 von 9
Servieren Sie fertige Sauerampfersuppe mit Hühnchen heiß mit einer Scheibe gekochtem Hühnerei und nach Belieben Sauerrahm.

Guten Appetit!

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