Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Suppen
  3. ➠ Erste Mahlzeit
  4. ➠ Sauerampfersuppe mit Reis

Sauerampfersuppe mit Reis

0
1365
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 119,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 14,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Sauerampfersuppe mit Reis
Inhalt

Sauerampfersuppe ist im Sommer eines der beliebtesten Gerichte. Für die Zubereitung gibt es viele Möglichkeiten. Sauerampfersuppe mit Hühnerbrühe mit Reis erweist sich als sehr lecker und nahrhaft. Dick und reichhaltig, dies ist ein großartiges Essen für die ganze Familie!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Reis abspülen und in kochendem Wasser etwa 15 Minuten kochen. bis fertig.
Schritt 2 von 6
Hähnchenfilet kochen, kein Wasser darunter gießen. Wir werden es als Brühe verwenden.
Schritt 3 von 6
Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. Von der Zwiebel die Schale entfernen und in kleine Würfel schneiden. Gemüse mischen und in Pflanzenöl anbraten, bis es weich wird und einen schönen goldenen Farbton erhält.
Schritt 4 von 6
Wir kochen die Eier auch hartgekocht. Um sie gut zu reinigen, kühlen Sie sie sofort unter fließendem Eiswasser ab.
Schritt 5 von 6
Wenn das Filet fertig ist, herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Wir schicken es zurück ins Wasser, fügen Gemüsebraten, Reis, in Streifen geschnittenen Sauerampfer und Salz hinzu und rühren die Suppe um. Weitere 5-7 Minuten kochen.
Schritt 6 von 6
Frühlingszwiebeln hacken und ganz zum Schluss in die Suppe geben, wenn sie vollständig fertig ist. Es bleibt, die Suppe 20-30 Minuten lang zu bestehen. Und mit Sauerrahm auffüllen. Fügen Sie jeder Portion mehrere Eierstücke hinzu.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *