Sauerampfersuppe in einem Slow Cooker
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
87,9 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
110 Minuten
Proteine *
4,8 gr.
Fette *
6,3 gr.
Kohlenhydrate*
5,6 g
Ich möchte ein tolles Rezept für Sauerampfersuppe empfehlen. Diese Suppe kann auf dem Herd gekocht werden, aber ich werde in einem langsamen Kocher kochen. Wählen Sie für eine reichhaltige und reichhaltige Brühe Hähnchenrücken oder -keulen.
Zutaten
Kochvorgang
Junger Sauerampfer unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Fein hacken. Die Zwiebeln in dünne Halbringe oder nach Belieben schneiden. Dann die geschälten Karotten raspeln oder in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden, in einen Behälter geben und mit kaltem Wasser bedecken.
Hähnchenfleisch vorbereiten. Unter fließendem Wasser gründlich waschen und dann mit Papiertüchern trocken tupfen. Geben Sie das Hühnerfleisch zusammen mit den gehackten Kartoffeln in die Multicooker-Schüssel und gießen Sie die erforderliche Menge kaltes Wasser ein. Stellen Sie am Bedienfeld des Geräts den Modus "Schmoren" ein, die Garzeit beträgt 1 Stunde. Schließen Sie den Deckel des Multikochers.
Öffnen Sie nach dem Signalton den Deckel des Multikochers und entnehmen Sie das Hühnerfleisch vorsichtig. Fleisch vorsichtig von Knochen und Haut trennen, Hähnchenfleischstücke, gehackten Sauerampfer in die Multikocherschüssel geben, salzen, pfeffern und getrockneten Dill dazugeben, Gerätedeckel schließen. Stellen Sie am Bedienfeld des Geräts den Modus "Eintopf" ein, die Garzeit beträgt 15 Minuten.
Während die Suppe kocht, kochen Sie die hartgekochten Hühnereier. Die gekochten Hühnereier abkühlen und schälen. Die geschälten Hühnereier halbieren. Schalten Sie das Gerät nach dem Signalton aus. Die heiße Sauerampfersuppe portionieren, mit einem halben Hühnerei garnieren und nach Belieben mit Sauerrahm servieren.
Guten Appetit!