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Magere Sauerampferkohlsuppe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 47,5 kcal
Portionen 7-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 1,8gr.
Kohlenhydrate* 7,5 g
* pro 100gr. Produkt
Magere Sauerampferkohlsuppe
Inhalt

Magere Sauerampferkohlsuppe wird diejenigen ansprechen, die ihr Gewicht und ihre Ernährung überwachen. Sie können während des Fastens mit heißer Suppe essen, es verbessert die Verdauung, gibt Energie.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gießen Sie Wasser oder Brühe in einen Topf und stellen Sie es auf mittlere Hitze.
Schritt 2 von 6
Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen, waschen. Die Karotten in kleine Stücke schneiden, die Kartoffeln in Stücke schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 6
Grüns waschen, überschüssige Flüssigkeit abschütteln und etwas trocknen. Sauerampfer und Frühlingszwiebeln hacken.
Schritt 4 von 6
Die Kartoffeln 15 Minuten in einem Topf in das Wasser legen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln hineingeben. Die Zwiebeln in Öl 3 Minuten anbraten, dann die Karotten dazugeben, weitere 4 Minuten köcheln lassen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Schritt 5 von 6
Sauerampfer, gekochtes Dressing und halb gehackte Frühlingszwiebeln in die Suppe geben. Salz und Pfeffer hinzufügen. Sauerampfer Kohlsuppe weitere 10 Minuten kochen. Dann den Herd ausschalten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Suppe weitere 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 6 von 6
Den ersten Gang in Schüsseln füllen und mit den restlichen Frühlingszwiebeln bestreuen.

Guten Appetit!

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