Sauerkrautsuppe mit Eintopf
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
144,6 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
6,1 gr.
Fette *
6,8 g
Kohlenhydrate*
22,5 g
Es ist unwahrscheinlich, dass es unter Ihnen Menschen geben wird, die noch nie in ihrem Leben Sauerampfersuppe probiert haben. Diese Suppe kann zu Recht als echtes Vitaminlager bezeichnet werden. Dies ist jedoch bei weitem nicht der einzige Vorteil des Gerichts. Sauerampferkrautsuppe mit Eintopf ist trotz ihrer leichten Verdaulichkeit sehr sättigend. Außerdem benötigen Sie keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten, um dieses Gericht zuzubereiten.
Zutaten
Kochvorgang
In der Zwischenzeit fangen wir an, die Kräuter und Eier für unsere Suppe zuzubereiten. Sauerampfer muss gründlich mit kaltem Wasser gespült und gehackt werden. Wir schicken den Sauerampfer sofort nach dem Erweichen der Kartoffeln in die Pfanne. Sauerampfer etwa zehn Minuten kochen. Danach die Hitze ausschalten und die Suppe eine halbe Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren die Suppe in eine separate Schüssel geben und mit Sauerrahm und gehacktem Ei würzen.