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Gefrorene Sauerampfer Kohlsuppe

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1996
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 85,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 4,5 gr.
Kohlenhydrate* 8,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gefrorene Sauerampfer Kohlsuppe
Inhalt

Auch gefrorener Sauerampfer verleiht einer reichhaltigen Suppe eine angenehme Säure und Frische. Kohlsuppe zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig und der Vorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Ideal für ein Familienessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen die Hähnchenkeulen, legen sie in Salzwasser und kochen bis sie weich sind.
Schritt 2 von 6
Die Schienbeine vorsichtig herausnehmen und abkühlen lassen. Danach das Fleisch vom Knochen trennen und fein hacken.
Schritt 3 von 6
Das gehackte Fleisch wieder in die Brühe geben. Die Zwiebeln und Karotten separat mahlen, glasig braten und in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen.
Schritt 4 von 6
Wir nehmen den Sauerampfer heraus und lassen ihn natürlich ein wenig auftauen.
Schritt 5 von 6
Die geschälten Kartoffeln fein hacken. In einen Topf geben und 20-30 Minuten kochen. Dann den Sauerampfer hinzufügen. Passen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack an.
Schritt 6 von 6
Die Suppe weitere 5-10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs gehacktes Gemüse hinzu. Vom Herd nehmen und servieren. Guten Appetit!

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