Hähnchenfiletschnitzel im Paniermehl

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 190,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 13,4 gr.
Fette * 7,3 gr.
Kohlenhydrate* 4,2 gr.
Hähnchenfiletschnitzel im Paniermehl

Als besonders knusprig und attraktiv erweist sich Hähnchenschnitzel im Paniermehl. Das Gericht kann mit jeder Beilage zum Mittag- oder Abendessen serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Lassen Sie uns hausgemachte Cracker zubereiten. Der Laib wird von Hand gehackt oder mit einem Messer fein gehackt. Ein leicht getrocknetes Produkt kann verwendet werden. Wir verteilen das vorbereitete auf einem Backblech und schicken es im auf 100 Grad vorgeheizten Ofen zum Trocknen. Die optimale Zeit beträgt 30-60 Minuten, aber es ist besser, sie zu sehen, wenn sie fertig ist.
Schritt 2 von 5
Wir waschen das Hähnchenfilet, entfernen das Fett. Bei Bedarf schneiden, dann leicht abschlagen. Rollen Sie die verarbeiteten Stücke in leicht gesalzenem Mehl.
Schritt 3 von 5
Eier mit Salz und Pfeffer schlagen. Tauchen Sie jedes Stück nach dem Mehl in diese Masse.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie getrocknete Cracker auf einen flachen Teller. Schnitzel in Mehl und Ei gründlich wälzen.
Schritt 5 von 5
Als nächstes braten Sie jedes Stück, bis es in Pflanzenöl gekocht ist. Warm servieren mit Ihrer Lieblingsbeilage. Guten Appetit!

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