Schokoladen-Charlotte mit Kirschen

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Die Küche Deutsch
Kaloriengehalt 150,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 4,3 gr.
Kohlenhydrate* 29,3 g
Schokoladen-Charlotte mit Kirschen

Charlotte ist hausgemachter Kuchen mit zartem Biskuitboden. Ich schlage vor, eine ungewöhnliche Schokoladen-Charlotte mit Kirschen zu kochen. Kirschen werden sowohl frisch als auch gefroren verwendet. Charlotte erweist sich als mäßig süß mit einer leichten Säure und einem Schokoladengeschmack. Ich empfehle auf jeden Fall, einen Kuchen zu machen, Sie werden es nicht bereuen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Wenn Sie frische Kirschen verwenden, waschen Sie sie gut, trennen Sie die Schwänze und entfernen Sie die Kerne mit einem Spezialwerkzeug. Die geschälten Kirschen in ein Sieb geben, um den überschüssigen Saft abzulassen, wenn die Kirschen gefroren sind, tauen Sie sie direkt im Sieb auf, der überschüssige Saft läuft ab. Die Äpfel gut waschen.
Schritt 2 von 11
Äpfel schälen und nach Belieben schneiden. In eine Schüssel umfüllen, mit Zitronensaft aufgießen und mit Zimt bestreuen. Gut mischen.
Schritt 3 von 11
Brechen Sie die gekühlten Eier in eine tiefe Schüssel. Beginnen Sie mit dem Rühren bei niedriger Geschwindigkeit, fügen Sie nach und nach Kristallzucker und trockenen Ingwer hinzu und erhöhen Sie die Geschwindigkeit des Mixers.
Schritt 4 von 11
Mehl und Backpulver in die resultierende Mischung sieben und vorsichtig mit einem Schneebesen verrühren.
Schritt 5 von 11
Kakaopulver hinzufügen und gut verrühren, bis die Klumpen verschwinden.
Schritt 6 von 11
Fetten Sie die vorbereitete Auflaufform mit etwas Öl ein (wenn die Form aus Silikon besteht, müssen Sie sie nicht einfetten) oder bedecken Sie sie mit Pergament.
Schritt 7 von 11
Unten die entbeinten Kirschen in etwas Mehl geben.
Schritt 8 von 11
Äpfel darauf legen.
Schritt 9 von 11
Mit Schokoladenteig übergießen. Mit einem Silikonspatel glatt streichen.
Schritt 10 von 11
Die Charlotte 50 Minuten in einen gut vorgeheizten Ofen geben. Bei 180 Grad backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß.
Schritt 11 von 11
Kuchen abkühlen lassen, aus der Form lösen, in Portionen schneiden. Mit Puderzucker dekorieren.
Charlotte entpuppt sich als luftig mit ausgeprägtem Schokoladengeschmack. Sie werden auf jeden Fall ein unvergessliches Vergnügen bekommen. Und gleich eine weitere Portion des leckeren Desserts zubereiten.

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