Schokoladenpfannkuchen mit Kefir

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 168,6 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 9,1 gr.
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 33gr.
Schokoladenpfannkuchen mit Kefir

Für Naschkatzen und Schokoladenliebhaber schlage ich ein unglaublich leckeres Rezept für luftige und zarte Schokoladenpfannkuchen mit Kefir vor. Diese Pfannkuchen werden sowohl von kleinen Kindern als auch von Erwachsenen geschätzt. Schokoladenpfannkuchen haben ein atemberaubendes Aroma und einen atemberaubenden Geschmack. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Pfannkuchen kochen und dieses Rezept wird Ihr Favorit.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, gießen Sie die erforderliche Menge Kefir aus, brechen Sie ein Hühnerei und fügen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl hinzu. Mit einem Mixer oder Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 2 von 6
Fügen Sie dann die erforderliche Menge Kristallzucker, Salz, Kakaopulver hinzu. Fügen Sie in mehreren Schritten Weizenmehl hinzu, das zuvor durch ein feines Sieb gesiebt wurde, zusammen mit einem Backpulver. Das Backpulver kann auf Wunsch durch Backpulver ersetzt werden. In diesem Fall wird Backpulver mit Kefir kombiniert und gut gemischt, bis sich eine Reaktion bildet.
Schritt 3 von 6
Rühren Sie den Teig mit einem Mixer oder einem Schneebesen gründlich um, bis eine homogene, glatte Konsistenz entsteht und die Klumpen vollständig verschwinden.
Schritt 4 von 6
Eine tiefe Pfanne mit dickem Boden bei schwacher Hitze erhitzen. Dann die erforderliche Menge Pflanzenöl einfüllen. Den Teig mit einem Esslöffel vorsichtig mit etwas Abstand voneinander verteilen und gleichmäßig über die gesamte Pfannenfläche verteilen.
Schritt 5 von 6
Sobald die Ränder gebräunt sind und der Teig gut fest geworden ist und oben dick wird, die Pfannkuchen mit einem Silikon- oder Holzspatel auf die andere Seite wenden und weich braten. Die fertigen Pfannkuchen auf eine Schüssel oder einen Teller legen.
Schritt 6 von 6
Servieren Sie gekochte Schokoladenpfannkuchen auf Kefir mit Ihren Lieblings-Heißgetränken. Schokoladenpfannkuchen passen gut zu Kirschmarmelade oder Marmelade sowie zu frisch gebrühtem Kaffee.

Genießen Sie Ihren Tee!

 

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