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Schokoladen-Käsekuchen mit Kakao

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 248,4 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 13,2 gr.
Kohlenhydrate* 31,2 g
* pro 100gr. Produkt
Schokoladen-Käsekuchen mit Kakao
Inhalt

Was ist, wenn Sie bei den vielen Möglichkeiten, Käsekuchen zuzubereiten, nicht bei einer Sache aufhören können? Machen Sie einen Schokoladen-Kakao-Käsekuchen. Dies ist zweifellos eine Win-Win-Situation. Die Hauptsache ist, den richtigen Käse für die Füllung und natürliche dunkle Schokolade zu wählen. Wenn es um Käse geht, ist Philadelphia-Käse die beste Wahl.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Zuerst müssen Sie den Boden für den Käsekuchen vorbereiten. Mahlen Sie Kekse mit einem Bindemittel.
Schritt 2 von 12
Dann gießen wir die zu Krümeln zerkleinerten Kekse in einen separaten tiefen Behälter und mischen sie mit geschmolzener Butter.
Schritt 3 von 12
Den Käsekuchenboden in eine Auflaufform mit abnehmbaren Rändern geben und mit einem Löffel gut festdrücken. Wir sollten eine dichte Kruste haben.
Schritt 4 von 12
Mit einem Mixer den Philadelphia-Käse schlagen.
Schritt 5 von 12
Fügen Sie dem Käse Zucker hinzu, ohne den Schlagvorgang zu unterbrechen.
Schritt 6 von 12
Fügen Sie dann nach und nach Hühnereier in die resultierende Masse ein.
Schritt 7 von 12
Dann schicken wir Vanillin und Sauerrahm dorthin.
Schritt 8 von 12
Wir schicken die Schokolade in ein Wasserbad. Wir warten darauf, dass die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Geschmolzene Schokolade und Kakao mit der cremigen Masse mischen. Alles gut vermischen.
Schritt 9 von 12
Die fertige Creme gleichmäßig auf der Oberfläche des Kuchens verteilen.
Schritt 10 von 12
Wir schicken den Käsekuchen anderthalb Stunden in einen auf 150 Grad vorgeheizten Ofen. Es ist sehr wichtig, den Ofen in den ersten sechzig Minuten nicht zu öffnen.
Schritt 11 von 12
Der fertige Käsekuchen muss gekühlt werden.
Schritt 12 von 12
Auf Wunsch kann der Käsekuchen mit geriebener Schokolade oder Früchten garniert werden. Das Dessert ist servierfertig.

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