Schokoladencreme mit saurer Sahne Eisbecher

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 315,1 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,6 gr.
Fette * 22,9 gr.
Kohlenhydrate* 30,7 g
Schokoladencreme mit saurer Sahne Eisbecher

Die nach diesem Rezept zubereitete Creme erweist sich als sehr lecker und leicht in der Textur. Schokoladencreme-Eisbecher auf Basis von Sauerrahm behält seine Form perfekt. Deshalb eignet sich eine solche Creme nicht nur für Zwischenschichten, sondern auch zum Egalisieren von Kuchen sowie zum Dekorieren verschiedener Süßwaren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie die Zutaten vor, die für die Zubereitung der Creme verwendet werden sollen.
Schritt 2 von 11
Sauerrahm und Eier in einen Topf geben, alles mit einem Schneebesen vermischen.
Schritt 3 von 11
Zucker und Weizenmehl in einem separaten Behälter mischen.
Schritt 4 von 11
Fügen Sie dann eine trockene Mischung aus Zucker und Mehl zu der resultierenden Masse aus Eiern und Sauerrahm hinzu. Alle müssen gründlich gemischt werden.
Schritt 5 von 11
Den Topf mit dem Inhalt auf schwache Hitze stellen, den Boden kochen, bis er eingedickt ist.
Schritt 6 von 11
Schokolade in einen heißen Puddingboden geben.
Schritt 7 von 11
Alles gut vermischen, damit sich die Schokolade auflöst.
Schritt 8 von 11
Den resultierenden Schokoladenpudding in einen anderen Behälter geben, mit Frischhaltefolie abdecken und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schritt 9 von 11
In einer separaten Schüssel die Butter mit einem Mixer schlagen. Es sollte Zimmertemperatur haben.
Schritt 10 von 11
Schokoladenpudding portionsweise in die Ölmischung geben, alles mit einem Mixer glatt rühren.
Schritt 11 von 11
Schokoladencreme auf Sauerrahmeis ist fertig!

Genießen Sie Ihren Tee!

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