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Schoko-Muffin in der Mikrowelle

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 189,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 8 Minuten
Proteine ​​* 9,3 gr.
Fette * 11,1 gr.
Kohlenhydrate* 33,9 g
* pro 100gr. Produkt
Schoko-Muffin in der Mikrowelle
Inhalt

Das Backen in der Mikrowelle sieht nicht sehr appetitlich aus und hat keine goldbraune Kruste, aber Sie bereiten sofort einen luftigen und leckeren Muffin zu. Kakao verleiht dem Dessert eine schöne Farbe. Muffins werden nur in Silikonformen oder in einem Keramikbecher gebacken. Den Teig in Milch und Pflanzenöl kneten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Schlagen Sie das Ei in eine kleine Schüssel zum Kneten des Teigs und schlagen Sie es mit einem Mixer bei minimaler Geschwindigkeit mit einer Prise Salz. Dann Zucker und Vanillin hinzufügen. Während Sie die Geschwindigkeit des Mixers allmählich erhöhen, schlagen Sie diese Zutaten zu einer flauschigen Masse.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie die angegebene Menge Milch und Pflanzenöl in diese Masse und mischen Sie alles gut.
Schritt 3 von 5
Mehl, Backpulver und Kakaopulver in den flüssigen Teil durch ein Sieb geben. Den Teig kneten. Es sollte dick sein, wie für Pfannkuchen, aber nicht verschwommen. Sie können die Konsistenz des Teigs korrigieren, indem Sie Mehl oder Milch hinzufügen.
Schritt 4 von 5
Den gekneteten Teig in Silikonformen geben und nur die Hälfte des Volumens füllen. Beim Backen in der Mikrowelle steigt der Teig über die gesamte Fläche der Form deutlich senkrecht auf, ohne wie in einem herkömmlichen Backofen eine Kappe zu bilden.
Schritt 5 von 5
Muffins bei 650 W 2 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Holzspieß. Die gebackenen Muffins 2-3 Minuten bei geschlossener Tür im Ofen lassen. Dann können Sie es zum Tee servieren.

Guten Appetit!

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