Schokoladentorte mit gefrorenen Kirschen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 119,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 5,3 gr.
Kohlenhydrate* 19,1 gr.
Schokoladentorte mit gefrorenen Kirschen

Dieses Rezept wird zu einem Favoriten und Kennern interessanter Geschmackskombinationen. Kirschen mit Schokolade sind definitiv die Hauptzutaten in diesem Kuchen. Sie sorgen nicht nur für einen erstaunlich reichhaltigen und interessanten süß-sauren Geschmack, sondern auch für ein vorzeigbares Aussehen, damit der Kuchen nicht lange auf dem Tisch bleibt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
In einer Schüssel Kakao mit Zuckerzusatz mischen. Gießen Sie dann Milch hinein und fügen Sie Butter hinzu, die bereits geflutet sein sollte. Die Masse mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Creme sollte flüssig werden. Wir messen etwa 200 ml der Creme ab: Wir werden sie als Imprägnierung verwenden, aber jetzt legen wir sie beiseite.
Schritt 2 von 5
Schlagen Sie drei Eier in den zweiten Teil der Sahne. Wir passieren das Mehl durch ein Sieb und geben es zusammen mit dem Backpulver ebenfalls zu unserer Masse. Gründlich mischen, bis eine einheitliche Konsistenz und Farbe erreicht ist.
Schritt 3 von 5
Schmieren Sie die Form mit Butter und gießen Sie den Teig hinein. Wir versuchen dies gleichmäßig zu machen, damit der Kuchen nach dem Backen nicht durchfällt. Die Kirschen darauf verteilen und leicht andrücken, damit sie tiefer in den Teig einsinken.
Schritt 4 von 5
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen und den Kuchen dorthin schicken. Es wird etwa 1 Stunde gebacken, danach nehmen wir den Kuchen heraus, überprüfen seine Bereitschaft durch Einstiche mit einem Zahnstocher und bedecken ihn zu Beginn des Garvorgangs mit der Sahne.
Schritt 5 von 5
Es ist nicht notwendig, den Kuchen in den Ofen zurückzugeben, aber es ist nützlich, ihn zu stehen und abzukühlen: Auf diese Weise wird er besser mit Sahne gesättigt und wird noch zarter. Nach dem Abkühlen kann der Kuchen serviert werden. Guten Appetit!

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