Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Fleischgerichte
  3. ➠ Schulum
  4. ➠ Klassisches Lamm Shulum

Klassisches Lamm Shulum

0
2526
Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 89,1 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 240 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 5,4 gr.
Kohlenhydrate* 11,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassisches Lamm Shulum
Inhalt

Die östliche Küche hat uns viele köstliche Rezepte gegeben. Zum Beispiel kann ein Campinggericht wie Shulum zu Hause gekocht werden. So entsteht eine dicke, würzige Suppe zum Mittagessen oder ein Eintopf zum Abendessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Fettschicht vom Lamm abschneiden, hacken und in einem Kessel schmelzen. Dann das Lamm hineinlegen. Das Fleisch goldbraun braten, dann die Pfeffermischung hinzufügen.
Schritt 2 von 5
Zwiebeln und Karotten schälen und fein hacken. Gemüse in den Kessel zum Fleisch geben.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie Wasser in den Kessel, damit der Inhalt verschwindet, aber nicht in der Flüssigkeit ertrinken. Von diesem Moment an wird die Garzeit auf etwa 3 Stunden heruntergezählt.
Schritt 4 von 5
Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Kartoffeln eine halbe Stunde vor Ende der Garzeit in die Suppe geben.
Schritt 5 von 5
Zum Schluss gehackte Kräuter dazugeben, die Suppe 10-15 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen, dann servieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *