Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Suppen
  3. ➠ Erste Mahlzeit
  4. ➠ Beef Shulum mit Kartoffeln und Tomaten

Beef Shulum mit Kartoffeln und Tomaten

0
3117
Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 51,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 2,8gr.
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 6,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Beef Shulum mit Kartoffeln und Tomaten
Inhalt

Auf der Mittagskarte steht immer eine herzhafte und reichhaltige Suppe. Probieren Sie zur Abwechslung Shulum, eine berühmte orientalische Suppe. Es wird in Rinderbrühe mit viel Gemüse und Kräutern gekocht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Fleisch waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Das Fleisch in Pflanzenöl etwa 20 Minuten goldbraun braten.
Schritt 2 von 5
Gemüse und Kräuter waschen und grob hacken.
Schritt 3 von 5
Tomaten, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Tomatenmark zum Fleisch geben. Übergießen Sie das Braten mit kochendem Wasser und lassen Sie es 30 Minuten köcheln.
Schritt 4 von 5
Dann die Kartoffeln und noch etwas kochendes Wasser dazugeben, Salz und Gewürze abschmecken, weiterköcheln bis die Kartoffeln weich sind.
Schritt 5 von 5
Wenn der Shulum fertig ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie das Gericht 20-25 Minuten unter dem Deckel ziehen. Dann zum Abendessen servieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *