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Schweinefleischshulum mit Tomaten

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 83,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 3,2 gr.
Fette * 6,7 g
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Schweinefleischshulum mit Tomaten
Inhalt

Shulum wird in Brühe aus jedem Fleisch gekocht. Sie können die Option fetter bei Schweinefleisch oder leichter wählen - bei Hühnchen oder Pute. Es gibt viele Kontroversen um das Schweinefleisch, einige glauben, dass es ukrainische Wurzeln hat.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Zwiebel schälen und grob hacken.
Schritt 2 von 6
Das Fleisch waschen, in große Stücke schneiden und mit Zwiebeln 40 Minuten garen.
Schritt 3 von 6
Wenn das Fleisch fertig ist, die grob gewürfelten Kartoffeln und Karotten in die Brühe geben und weitere 15 Minuten kochen lassen.
Schritt 4 von 6
Als nächstes die Samen von der Paprika entfernen, schneiden. Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
Schritt 5 von 6
Paprika und Tomaten in den Topf geben. 5 Minuten kochen.
Schritt 6 von 6
Den Shulum salzen und würzen, gehackte Kräuter hinzufügen. Den Herd ausschalten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 10-15 Minuten ziehen lassen, dann servieren.

Guten Appetit!

 

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