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Rindfleisch-Shurpa nach usbekischer Art in einem Topf

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Die Küche Usbekisch
Kaloriengehalt 32 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 1,9 gr.
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 4,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rindfleisch-Shurpa nach usbekischer Art in einem Topf
Inhalt

Zu Hause können Sie einen herzhaften usbekischen Shurpa kochen. Ein einfaches und schnelles Rezept beinhaltet die Verwendung eines Topfes. Ein reichhaltiges Gericht wird zu einem hellen Genuss für Ihren Esstisch.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Die Kichererbsen vorher in kaltem Wasser einweichen. Wir behalten das Produkt, bis es aufquillt.
Schritt 2 aus 10
Wir waschen das Rindfleisch und teilen es in große Stücke.
Schritt 3 aus 10
Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und in einem Topf mit Pflanzenöl anbraten. Für solche Aktionen wird empfohlen, Pfannen mit dickem Boden zu verwenden.
Schritt 4 aus 10
Wir verteilen Fleischstücke auf die Zwiebel, rühren um und kochen, bis das Rindfleisch rot ist.
Schritt 5 aus 10
Die vorbereiteten Kichererbsen und Karottenstücke in die Pfanne tauchen. Füllen Sie den Inhalt mit zwei Gläsern Wasser und stellen Sie den Topf auf den Herd.
Schritt 6 aus 10
Die Kartoffeln schälen und in mittelgroße Stücke teilen.
Schritt 7 aus 10
Kartoffeln und fein gehackte Paprika in das Gericht geben.
Schritt 8 aus 10
Kochen Sie den Inhalt etwa eine halbe Stunde lang und legen Sie die Tomatenscheiben hierher.
Schritt 9 aus 10
Fügen Sie Salz, Gewürze und Kräuter hinzu. Wir lassen es weitere 20 Minuten auf dem Herd.
Schritt 10 aus 10
Wir legen die heißen Shurpas auf portionierte Teller an und servieren. Guten Appetit!

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