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Rindfleisch-Shurpa nach usbekischer Art im Kessel

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Die Küche Usbekisch
Kaloriengehalt 39,8 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 1,8gr.
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 3,5gr.
* pro 100gr. Produkt
Rindfleisch-Shurpa nach usbekischer Art im Kessel
Inhalt

Ein echter usbekischer Rinder-Shurpa ist nicht schwer in einem Kessel zu kochen. Auch Anfängerköche kommen mit einem einfachen traditionellen Rezept der orientalischen Küche zurecht. Servieren Sie ein herzhaftes Essen für ein Familienessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen das Rindfleisch am Knochen unter Wasser und hacken es dann in mehrere Teile. Wir tauchen das Produkt in einen Kessel mit Wasser. Wir stellen den Herd auf und bringen den Inhalt zum Kochen.
Schritt 2 von 6
Zu diesem Zeitpunkt schälen wir die Kartoffeln und teilen sie in Hälften. Wir haben es in einen Kessel gegeben.
Schritt 3 von 6
Dazu fügen wir Zwiebelhalbringe und Karottenscheiben hinzu. Wir kochen etwa 30 Minuten.
Schritt 4 von 6
Dann Tomatenscheiben und Paprika in eine Schüssel geben. Das Gericht salzen und nach Belieben mit Gewürzen bestreuen. Wir halten 20 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel.
Schritt 5 von 6
Am Ende des Garvorgangs gehackte frische Kräuter hinzufügen. Der Kessel kann vom Herd genommen werden.
Schritt 6 von 6
Den heißen Shurpa mit Rindfleisch auf portionierte Teller geben und servieren. Guten Appetit!

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