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Rindfleisch-Shurpa mit Tomaten

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 66,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,7 gr.
Fette * 6,1 gr.
Kohlenhydrate* 7,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rindfleisch-Shurpa mit Tomaten
Inhalt

Rich Shurpa wird aus Rindfleisch unter Zusatz von Tomaten hergestellt. Ein helles und herzhaftes orientalisches Gericht wird Ihre Hauskarte abwechslungsreich gestalten und den Tisch schmücken. Schauen Sie sich dieses einfache Rezept an.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Wir waschen das Rindfleisch unter Wasser und schneiden es in mittelgroße Stücke.
Schritt 2 aus 10
Die Karotten schälen und dann in große Stücke schneiden.
Schritt 3 aus 10
Paprika wird aus den Samen entfernt und in mehrere längliche Scheiben geschnitten.
Schritt 4 aus 10
Tomaten unter Wasser gießen und vierteln. Kleine Früchte können halbiert werden.
Schritt 5 aus 10
Rindfleischstücke in einem Kessel mit Pflanzenöl anbraten. 20-30 Minuten köcheln lassen, bis sie einen hellen goldenen Farbton haben.
Schritt 6 aus 10
Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Rest des Gemüses schneiden. Wir befreien die Zwiebeln von den Schalen und schneiden sie dann in dünne Halbringe.
Schritt 7 aus 10
Wir putzen die Kartoffeln, waschen sie und hacken sie grob.
Schritt 8 aus 10
Wir senken das gesamte Gemüse in den Kessel und gießen es mit Wasser. Das Gericht salzen, pfeffern und weitere 30 Minuten bei mittlerer Hitze halten.
Schritt 9 aus 10
5 Minuten vor dem Garen Lorbeerblätter und gehackte Knoblauchzehen zum Inhalt geben. Die Gewürze verleihen dem Gericht ein helles Aroma.
Schritt 10 aus 10
Shurpa mit Rindfleisch und Tomaten ist fertig. Auf portionierte Teller anrichten, mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit!

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