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Rindfleisch-Shurpa in einem Topf zu Hause

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 69,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 4,2 gr.
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 8,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rindfleisch-Shurpa in einem Topf zu Hause
Inhalt

Aromatische würzige Shurpa können zu Hause in einem Topf zubereitet werden. Die Zugabe von Rindfleisch macht das Gericht nahrhaft und reichhaltig. Geeignet für freundliche Familienessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Das Rindfleisch in große Stücke teilen. Wir legen sie in einen großen Topf mit Wasser und stellen sie auf den Herd.
Schritt 2 von 8
Das gekochte Rindfleisch aus der Pfanne nehmen. Abkühlen lassen und in kleinere Stücke schneiden.
Schritt 3 von 8
Wenn Knochen vorhanden sind, entfernen Sie diese. Das gleiche machen wir mit Venen.
Schritt 4 von 8
Die fertige Brühe ggf. filtern. Dip die geschälte Zwiebel, grob gehackte Karotten und Lorbeerblätter hinein.
Schritt 5 von 8
Die Kartoffeln schälen und vierteln. Wir haben es auch in die Brühe gegeben.
Schritt 6 von 8
Tomaten fein hacken. Wir legen sie mit dem Rest des Gemüses.
Schritt 7 von 8
Das Gericht salzen, gehackten Knoblauch hinzufügen und mit Gewürzen bestreuen. Etwa 30 Minuten kochen.
Schritt 8 von 8
Rindfleischscheiben in portionierte Teller geben. Wir ergänzen sie mit gekochtem Gemüse und heißer Brühe. Wir servieren fertige Shurpa mit Brot und frischem Gemüse auf den Tisch. Guten Appetit!

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