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Hühnchen-Shurpa in einem Topf

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 32,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 2,1 gr.
Fette * 2gr.
Kohlenhydrate* 5,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hühnchen-Shurpa in einem Topf
Inhalt

Hühnchen-Shurpa ist nicht so fetthaltig wie von Lamm- oder Schweinefleisch. Gemüse, frische Kräuter und orientalische Gewürze verleihen dem Gericht einen originellen Geschmack. Die Kochtechnologie von Shurpa ist ganz einfach und unkompliziert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Kichererbsen werden mindestens vier Stunden in Wasser einweichen. Das Hühnerfleisch waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze kochen.
Schritt 2 von 5
Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen und waschen. Die Karotten grob hacken, die Kartoffeln halbieren und die Zwiebeln ganz lassen.
Schritt 3 von 5
Wenn das Wasser im Topf kocht, entfernen Sie den Schaum von der Oberfläche und legen Sie das Gemüse hinein. 10 Minuten kochen lassen, dann Tomatenmark und gehackte Tomaten hinzufügen.
Schritt 4 von 5
Dann die Kichererbsen, trockene Gewürze und Salz hinzufügen. Die Shurpa umrühren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 1-1,5 Stunden köcheln lassen.
Schritt 5 von 5
Den fertigen Shurpa mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

 

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