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Hähnchenbrust-Shurpa

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 31,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 1,9 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 6,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenbrust-Shurpa
Inhalt

Shurpa ist eine herzhafte dicke Suppe mit Gemüse und Fleisch. Mit Hähnchenbrust erhalten Sie die einfachste Version dieses Gerichts. Um das Fleisch saftiger zu machen und die Suppe reichhaltig zu machen, braten Sie das Gemüse.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Fleisch waschen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. 50-60 Minuten kochen lassen, den Schaum von der Oberfläche der Brühe entfernen.
Schritt 2 von 5
Zwiebeln und Karotten schälen und hacken. Tomaten in Spalten schneiden. Paprika schälen und in Streifen schneiden. Gemüse in Pflanzenöl anbraten, dann Hitze reduzieren und 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Schritt 3 von 5
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Wenn das Fleisch fertig ist, die Kartoffeln in den Topf geben.
Schritt 4 von 5
Tomatenmark und Mehl zum gedünsteten Gemüse geben, umrühren, 2-3 Minuten braten und in einen Topf geben. Die Shurpa umrühren und bei schwacher Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 5
Zum Schluss trockene Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen, die Shurpa weitere 5 Minuten kochen, dann auf Teller gießen und servieren.

Guten Appetit!

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