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Shurpa nach tatarischer Art vom Rind

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 71,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 3,3 gr.
Fette * 3,9 gr.
Kohlenhydrate* 6,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Shurpa nach tatarischer Art vom Rind
Inhalt

Ein echter Shurpa nach tatarischem Rezept kann zu Hause zubereitet werden. Rindfleisch macht das Gericht herzhaft und reichhaltig. Servieren Sie einen würzigen Leckerbissen an Ihrem Esstisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Das Rindfleisch am Knochen abspülen und in einen großen Topf mit Wasser geben. Wir haben Feuer gemacht.
Schritt 2 von 9
Kochen Sie, bis es weich ist, wechseln Sie dann das Wasser in der Pfanne und kochen Sie das Produkt erneut.
Schritt 3 von 9
Zu diesem Zeitpunkt reinigen wir die Kartoffeln und teilen sie in große Keile.
Schritt 4 von 9
Schälen Sie die Karotten. Schneiden Sie das Gemüse in lange Streifen.
Schritt 5 von 9
Sellerie in dünne Würfel schneiden, Knoblauch auf beliebige Weise hacken.
Schritt 6 von 9
Tomaten und Paprika in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 7 von 9
Tauchen Sie das vorbereitete Gemüse in einen Topf mit Fleisch. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Suneli-Hopfen abschmecken.
Schritt 8 von 9
Wir tauchen die Zwiebel vollständig in den Inhalt und kochen das Gericht weitere 30 Minuten weiter.
Schritt 9 von 9
Wir legen die heißen Shurpa auf Tellern an. Das Fleisch kann vorher in kleine Stücke geschnitten werden. Wir ergänzen mit duftenden Kräutern und servieren. Bereit!

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