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Ganze Makrele in Folie auf einem Grill auf dem Grill

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 114,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 12gr.
Fette * 9,5 g
Kohlenhydrate* 1,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Ganze Makrele in Folie auf einem Grill auf dem Grill
Inhalt

Eine sehr einfache Art, Makrelen zu grillen, besteht darin, sie zu schälen, mit Salz und einer Fischgewürzmischung zu würzen, ein Stück Butter hinzuzufügen und in Folie zu wickeln. Der Geschmack der Makrele selbst ist sehr reichhaltig, daher besteht die Aufgabe dieser Methode einfach darin, sie zu bewahren und von ihrer besten Seite zu betonen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir reinigen die Makrele von Eingeweiden, Schwänzen und Flossen. Schneide den Kopf ab. Wir waschen die Kadaver unter fließendem Wasser und trocknen sie außen und innen mit Papiertüchern.
Schritt 2 von 5
Für jeden Fisch Folienstücke abschneiden. Die Folienblätter sollten so groß sein, dass die Makrele sicher eingewickelt werden kann und die inneren Säfte nicht austreten. Wir legen den vorbereiteten Fisch auf die Folie.
Schritt 3 von 5
Mit Salz und Fischgewürzmischung bestreuen. Reiben Sie die Gewürze mit unseren Händen über die gesamte Oberfläche und entlang des inneren Hohlraums. Die Butter in Portionen schneiden und zu jedem Fisch ein Stück geben. Wir wickeln die Makrele in Folie ein.
Schritt 4 von 5
Legen Sie die in Folie verpackte Makrele auf ein Kuchengitter und backen Sie sie auf dem Grill von beiden Seiten bis sie weich sind. Je nach Größe des Fisches dauert der Backvorgang 30 bis 40 Minuten.
Schritt 5 von 5
Die fertige Makrele vom Rost in die Form geben, Folie öffnen. Heiß mit frischen Kräutern und frischem Gemüsesalat servieren.
Guten Appetit!

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