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Süße Wassermelone im Glas für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 213 kcal
Portionen 8 l.
Kochzeit 45 d.
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 52,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Süße Wassermelone im Glas für den Winter
Inhalt

Wassermelonen sind sehr nützlich und verlieren auch in eingelegter und gerollter Form nicht ihre nützlichen Eigenschaften und ihren Geschmack. Ist das nicht ein Grund, sich und Ihre Lieben inmitten von Schneestürmen mit einer leckeren Beere zu erfreuen?

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Spülen Sie die Wassermelone gründlich unter fließendem Wasser ab und gießen Sie sie dann mit leicht abgekühltem kochendem Wasser darüber.
Schritt 2 aus 10
Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften.
Schritt 3 aus 10
Wir schneiden die Hälften in kleine Viertel, damit die Stücke problemlos in den Hals des Glases passen. Sie können die grüne Haut nach Belieben abschneiden.
Schritt 4 aus 10
Wir geben die geschnittenen Wassermelonenstücke in ein zuvor sterilisiertes Glas, nicht sehr fest, damit die Scheiben ihre Form besser behalten.
Schritt 5 aus 10
Gießen Sie die gefüllten Dosen mit kochendem Wasser, wickeln Sie sie in ein Handtuch und lassen Sie sie erhitzen. Die Bereitschaft kann wie folgt überprüft werden: Der Boden des Gefäßes sollte heiß werden. Dies dauert in der Regel etwa 40 Minuten.
Schritt 6 aus 10
Nach dem vollständigen Aufwärmen die gesamte Flüssigkeit aus den Dosen in einen Behälter abgießen, zum Kochen bringen und etwa 3-4 Minuten kochen lassen.
Schritt 7 aus 10
In jedes Glas geben wir ein paar Nelkensterne und ein paar Erbsen schwarzen Piment.
Schritt 8 aus 10
Gießen Sie alle Gläser mit heißer Salzlösung und fügen Sie ½ Esslöffel der Essenz hinzu.
Schritt 9 aus 10
Danach rollen wir alles auf, drehen es auf den Kopf und decken es mit einem Handtuch ab, bis es vollständig abgekühlt ist.
Schritt 10 aus 10
Nach eineinhalb bis zwei Monaten sind die Gurken gebrauchsfertig. Diese süße eingelegte Wassermelone passt zu jedem Gericht. Guten Appetit!

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