Pflaumenkompott für den Winter mit Knochen ohne Sterilisation
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
66,8 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
16,5 g
Wussten Sie, dass Pflaumen auch nach der Wärmebehandlung ihre Vitamine und positiven Eigenschaften behalten? Pflaumen für den Winter zu ernten bedeutet daher, dass Sie Vitamine und Nährstoffe für sich und Ihre Familie ernten. Wir bieten Ihnen die einfachste Art Kompott zuzubereiten - mit einem Knochen. Sie müssen nur die Pflaumen und Gläser vorbereiten, dann eins in das andere geben, kochendes Wasser einfüllen und Zucker hinzufügen - fertig!
Zutaten
Kochvorgang
Wir waschen das Kompottglas mit Backpulver, spülen es gründlich mit Wasser aus und stellen es über Dampf sterilisieren. Wir stellen ein Sieb auf einen Topf mit kochendem Wasser, stellen das Glas auf ein Sieb und sterilisieren 7-8 Minuten lang. Dann entfernen wir das Glas mit Hilfe von Klammern und lassen es 10-15 Minuten auf dem Ständer, damit es etwas abkühlt. Vorbereitete Pflaumen in ein Glas geben, Zucker hinzufügen.
Gießen Sie den vorliegenden Sirup zurück in die Pfanne und setzen Sie eine Düse mit Löchern auf das Glas. Bringen Sie es zum Kochen und gießen Sie es zurück in das Glas. Wir verschließen das Glas mit dem Kompott mit einem gekochten Deckel, drehen es auf den Kopf, decken es mit einem Frotteetuch ab und lassen es bei Raumtemperatur vollständig abkühlen. Dann stellen wir es an einen kühlen, dunklen Ort zur Aufbewahrung.