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Blätterteigsalat "Sonnenblume" mit Hühnchen, Champignons und Pommes

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 144,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,8 g
Fette * 12,3 gr.
Kohlenhydrate* 8,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Blätterteigsalat Sonnenblume mit Hühnchen, Champignons und Pommes
Inhalt

"Sunflower" ist ein Schichtsalat, der aufgrund des hohen Mayonnaise-Gehalts perfekt eingeweicht ist und sich als unglaublich saftig herausstellt. Dieses Gericht wird Ihre Gäste auf jeden Fall beeindrucken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer kochen, bis sie gar ist. Das Fleisch abkühlen lassen und in Fasern zerlegen. Das Hähnchen auf den Boden einer großen Schüssel legen, flach drücken und mit Mayonnaise beträufeln.
Schritt 2 von 6
Champignons und Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden. Diese Zutaten in Sonnenblumenöl anbraten. Das Braten auf die Fleischschicht legen und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 3 von 6
Gurken waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und in Würfel schneiden. Das Gemüse in der nächsten Schicht anrichten und mit Mayonnaise bedecken.
Schritt 4 von 6
Die Eier hart kochen, schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß reiben, das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Legen Sie eine Schicht Proteine ​​​​aus und legen Sie ein Mayonnaise-Netz darauf.
Schritt 5 von 6
Käse reiben. Nach den Proteinen eine Schicht Käse auslegen und auch mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 6 von 6
Salatblätter waschen und trocknen. Legen Sie sie um den Rand der Salatschüssel. Streuen Sie das gehackte Eigelb über den Salat und legen Sie die gehackten Oliven darauf. Beenden Sie den Salat "Sonnenblumen" mit Chips, ordnen Sie sie in einem Kreis an, sie dienen als Blütenblätter.

Guten Appetit!

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