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Blätterteigsalat mit Hühnchen, Champignons, Karotten und Zwiebeln

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 130,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 22,2 g
Fette * 10,9 g
Kohlenhydrate* 4,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Blätterteigsalat mit Hühnchen, Champignons, Karotten und Zwiebeln
Inhalt

Heute möchte ich ein interessantes Rezept für einen unglaublich appetitlichen und leckeren Blätterteigsalat mit Hühnchen, Pilzen, Karotten und Zwiebeln teilen. Dieser Salat wird zu einer Dekoration für jeden Feiertag. Eine außergewöhnliche Kombination von Zutaten wird alle Feinschmecker ansprechen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Hähnchenfilet waschen und in Salzwasser kochen. Das gekochte Hähnchen abkühlen lassen und fein hacken. Die abnehmbare Form mit Frischhaltefolie abdecken, das aufgeschnittene Hähnchen auslegen, salzen und mit Mayonnaise bestreichen, glatt streichen.
Schritt 2 von 5
Champignons und Zwiebeln schälen. Zwiebeln fein hacken, Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die Pfanne gut erhitzen, etwas Pflanzenöl hinzufügen, die Pilze und Zwiebeln dazugeben, salzen, goldbraun braten. Vollständig abkühlen lassen und dann gleichmäßig auf der Hühnerschicht verteilen.
Schritt 3 von 5
Legen Sie die koreanischen Karotten in die nächste Schicht.
Schritt 4 von 5
Hühnereier in Salzwasser kochen, abkühlen, schälen, reiben. Legen Sie die Eierschicht auf die Karottenschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig. Mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 5 von 5
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen und glatt streichen. Entfernen Sie vorsichtig die Kragen von der geteilten Form und der Frischhaltefolie. Den Salat nach Belieben darüber dekorieren. Ich habe Gurken und roten Kaviar verwendet. Blätterteigsalat mit Hühnchen, Champignons, Karotten und Zwiebeln servieren.

Guten Appetit!

 

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