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Rohlinge für den Winter
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Blätterteig mit Äpfeln und Preiselbeeren

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 169,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 2,9 gr.
Fette * 9,7 g
Kohlenhydrate* 29gr.
* pro 100gr. Produkt
Blätterteig mit Äpfeln und Preiselbeeren
Inhalt

Preiselbeeren werden auf einer gerollten Schicht Blätterteig ausgelegt und mit Stärke bestreut. Darauf kommt ein geriebener Apfel und alles wird mit einer zweiten Teigschicht bedeckt. Der Kuchen wird 40 Minuten gebacken und ist köstlich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Ein Blatt Backpapier auf ein Backblech legen und mit etwas Butter einfetten.
Schritt 2 von 9
Eine Schicht Blätterteig entsprechend der Größe des Backblechs ausrollen und auf Pergament auslegen.
Schritt 3 von 9
Preiselbeeren werden gleichmäßig auf der Teigoberfläche verteilt.
Schritt 4 von 9
Als nächstes bestreuen Sie sie mit Zucker, dann Stärke und geben Sie die Äpfel, die auf einer groben Reibe gerieben werden, darauf.
Schritt 5 von 9
Wir rollen auch die zweite Teigschicht aus, rollen sie dann zu einer Rolle und schneiden sie im Schachbrettmuster ein.
Schritt 6 von 9
Wir verteilen es auf den Beeren und Äpfeln und kneifen fest an den Rändern.
Schritt 7 von 9
Die Oberseite des Kuchens mit etwas Pflanzenöl einfetten. Sie können auch ein Ei oder Milch verwenden. Wir lassen etwa eine Stunde an einem warmen Ort stehen.
Schritt 8 von 9
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und das Produkt 40 Minuten backen. Es sollte gut braun werden.
Schritt 9 von 9
Den fertigen Kuchen etwas abkühlen lassen, dann in Portionen schneiden und mit heißem Kaffee oder Tee servieren. Guten Appetit!

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