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Rohlinge für den Winter
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Saftiges Rindfleisch, ganzes Stück, in Folie im Ofen gebacken

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 95,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 6 Stunden
Proteine ​​* 9,1 gr.
Fette * 8,3 gr.
Kohlenhydrate* 3,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Saftiges Rindfleisch, ganzes Stück, in Folie im Ofen gebacken
Inhalt

Saftiges, diätetisches und gesundes Fleisch kann in Folie im Ofen gegart werden. Auf diese Weise zubereitetes Rindfleisch kann heiß und gekühlt serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Fleisch waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 2 von 5
Gehackten Knoblauch, Sojasauce, gemahlenen Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 3 von 5
Das Fleisch mit der Marinade in einen Behälter geben und von allen Seiten mit der Marinade einreiben. Lassen Sie das Rindfleisch 2-3 Stunden im Kühlschrank.
Schritt 4 von 5
Dann das Fleisch auf die Folie legen und gut einwickeln. Die Rolle auf ein Backblech legen und in den Ofen schieben.
Schritt 5 von 5
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen, das Fleisch 10 Minuten garen, dann die Temperatur auf 180 Grad senken und weitere 80 Minuten backen. Das fertige Fleisch etwas abkühlen und servieren.
Guten Appetit!

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